所属类别:随笔札记
文章作者:白色冷玉
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直到听到阵阵鞭炮震耳欲聋的声响,我才感觉到除夕夜的来临。身在上海大都市,却少了儿时在农村时那种雀跃的心。不知不觉,在上海已经好几年了。对于过年,看得越来越淡。今年和往年模式差不多:看着传统的春晚、看看电视,上上网等。春节年味淡,我想大多数人感同身受。除了鞭炮、春晚,应该就是喜气洋洋的手机短信息了。同学们给我发来一个个短信息问候,字数虽短,情谊蕴藏。正如短信息说得:真正的朋友,也许并不是经常联系的人,而是在特殊的日子里记得你的人。朋友于平淡中见真情;最让我欣喜的是多年未联系的朋友给我发来的问候:繁忙和疏于联系,不代表遗忘;冬天的到来,愿你心情舒畅;曾落下的问候,这次一起补偿;所有的关心凝聚在这条短信上,祝你新年快乐,健康快乐每一天。此刻时刻,一切尽在不言中!翻阅着手机中一条温馨祝福的短信息,孤寂的心灵像找到了精神的寄托,也减少了身在异乡,想念亲人的忧愁。除夕之夜,学着申城人们的习俗,包着肉馅饺子。当然,不忘给远方的父母一个电话问候。爸爸爱怜的语言通过话筒传来,我的心感到很温暖,似乎回到了阔别已久的、遥远的家乡。然而,我分明听到爸爸的言语中夹着责备。“孩子慢慢长大了,对家人的感情淡了,家书基本不写,过年也不愿回家。连电视广告都说:“回来了,才是家”呢。读书那会儿还知道写书信报平安呢,现在,我每次打电话,还要盯着表。”我笑着劝爸爸。“爸,社会在进步,基本上都是电话和网络了。写信太慢,最少要7天。不管离你们有多远,我都会在内心牵挂你和妈妈的。至于春节回家的习俗,传统也应该改了,看看新闻里播放的春节回家人潮,觉得害怕。为了所谓的一年一次的全家大团圆,那些回家的人,有的在车站呆个几天几夜不合眼,要是回家大病一场,还得要家人照顾着,真是苦不堪言的春节了。我也很想家啊,很想吃妈妈做得家乡菜,特别是猪血丸子,好好吃哦,大上海买都买不到呢。。。。。。”爸爸还没有老到要哄的年纪,我边撒娇边讲道理的话还是对他起了作用。其实,爸爸根本不知道,我现在特别害怕春节回家,记得有一次,费劲千辛万苦才挤上火车,在路途停站的时候,我开窗买吃的,那些挤不上车的民工们,疯狂地跳窗而入,最后我竟被他们踩踏导致手臂受伤。回家后,为了不让他们伤心,我隐瞒了。那个春节,我在享受温暖的同时,也无奈地忍受着“伤痛”。电话里,我不停地问家乡风俗是否变化?伯伯的儿女们(小时候的玩伴)有没有回家?农村的春节气息是否还像儿时一样浓?爸爸这次破例不看表打电话了,津津乐道地给我说着。腊月就开始张罗春节了:祭灶、扫尘、贴春联、年画、做猪血丸子、印花磁粑、守岁、爆竹、年夜饭、祭祖、拜年。。。。。。这些老传统一直延续着。爸爸的话,让我在美好的回忆重温了儿时的快乐。我们孩子在玩耍放爆竹的时候,也正是妈妈在厨房里最忙碌的时刻,年菜都在前几天做好了,而年夜饭总要在年三十当天掌厨做出来。这时,家家户户灯火通明,家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜。此时,家家户户传出的砧板声,大街小巷传出的爆竹声,小店铺子传出的"劈劈啪啪"的算盘声,再夹杂着处处的说笑声,此起彼伏,洋洋盈耳,交织成除夕欢快的乐章。如今,我已经不是那个嚷着要妈妈扎麻花辫、穿新衣服到亲人邻居家鞠躬、拜年的小女孩、不是爷爷提名给几个伯伯家写春联的乖孙女、不是除夕夜和家人在火炕上互相说笑猜谜嚷着要父母赏压岁钱的小机灵。。。。。。这种差别,让处在闹市的我,总是幻想着有一天能返朴归真,享受儿时那种自然纯净的快乐。可是,哪有岁月可回头啊!打开电脑,登上网络,准备一一回复同学发来的问候。先来到博客,这个属于我的网络之家,只见留言栏内,很多闪闪的“New”,点击进入,看到了一句句真诚的问候和新年祝福,这种快乐的心情不亚于同学们带给我的快乐。能够享受到这种幸福,真是很难得的缘分。就像我们红河谷的主题:一个缘字。有缘才能相聚;有缘,我们才能在虚幻而真诚地网络中,感受到彼此的祝福,这种感觉,陌生而熟悉!还意外收到一位朋友发给我的一个链接:。看完,真的有很多的感触。我思量着:明年不管有多忙,都要回家看看!年味淡了,传统文化淡了,亲情可不能淡。。。。。。
附资料:家乡特产:宝庆猪血丸子,亦称血粑,是邵阳的传统食品,始于清康熙年间,民间历代相传,至今已有好几百年的历史。宝庆猪血丸子的主要原料是豆腐,先用纱布将豆腐中的水分滤干,然后将豆腐捏碎,再将新鲜猪肉切成肉丁或条状,拌以适量猪血、盐、辣椒粉、五香粉以及少许麻油、香油、味精、芝麻等佐料,搅拌匀后,做成馒头大小椭圆形状的丸子,放在太阳下晒几天,再挂在柴火灶上让烟火熏干,烟熏的时间越长,腊香味越浓。也有做一铁架,架下用火炉焚烧锯木屑、糠皮、谷壳或木炭熏烤,此种熏法特别讲究火候,不能过急过猛,否则口味不佳。丸子熏干后即可食用。猪血丸子色、香、味俱佳,腊辣可口,增进食欲,且易于保藏,至少半年内不会变质,同时还携带方便,煮熟切成片即可食用,是一道开胃的冷盘。也可和其他荤蔬菜作热盘食用。
直到听到阵阵鞭炮震耳欲聋的声响,我才感觉到除夕夜的来临。身在上海大都市,却少了儿时在农村时那种雀跃的心。
不知不觉,在上海已经好几年了。对于过年,看得越来越淡。今年和往年模式差不多:看着传统的春晚、看看电视,上上网等。
春节年味淡,我想大多数人感同身受。除了鞭炮、春晚,应该就是喜气洋洋的手机短信息了。同学们给我发来一个个短信息问候,字数虽短,情谊蕴藏。正如短信息说得:真正的朋友,也许并不是经常联系的人,而是在特殊的日子里记得你的人。朋友于平淡中见真情;最让我欣喜的是多年未联系的朋友给我发来的问候:繁忙和疏于联系,不代表遗忘;冬天的到来,愿你心情舒畅;曾落下的问候,这次一起补偿;所有的关心凝聚在这条短信上,祝你新年快乐,健康快乐每一天。
此刻时刻,一切尽在不言中!
翻阅着手机中一条温馨祝福的短信息,孤寂的心灵像找到了精神的寄托,也减少了身在异乡,想念亲人的忧愁。除夕之夜,学着申城人们的习俗,包着肉馅饺子。当然,不忘给远方的父母一个电话问候。爸爸爱怜的语言通过话筒传来,我的心感到很温暖,似乎回到了阔别已久的、遥远的家乡。然而,我分明听到爸爸的言语中夹着责备。
“孩子慢慢长大了,对家人的感情淡了,家书基本不写,过年也不愿回家。连电视广告都说:“回来了,才是家”呢。读书那会儿还知道写书信报平安呢,现在,我每次打电话,还要盯着表。”
我笑着劝爸爸。“爸,社会在进步,基本上都是电话和网络了。写信太慢,最少要7天。不管离你们有多远,我都会在内心牵挂你和妈妈的。至于春节回家的习俗,传统也应该改了,看看新闻里播放的春节回家人潮,觉得害怕。为了所谓的一年一次的全家大团圆,那些回家的人,有的在车站呆个几天几夜不合眼,要是回家大病一场,还得要家人照顾着,真是苦不堪言的春节了。我也很想家啊,很想吃妈妈做得家乡菜,特别是猪血丸子,好好吃哦,大上海买都买不到呢。。。。。。”
爸爸还没有老到要哄的年纪,我边撒娇边讲道理的话还是对他起了作用。其实,爸爸根本不知道,我现在特别害怕春节回家,记得有一次,费劲千辛万苦才挤上火车,在路途停站的时候,我开窗买吃的,那些挤不上车的民工们,疯狂地跳窗而入,最后我竟被他们踩踏导致手臂受伤。回家后,为了不让他们伤心,我隐瞒了。那个春节,我在享受温暖的同时,也无奈地忍受着“伤痛”。
电话里,我不停地问家乡风俗是否变化?伯伯的儿女们(小时候的玩伴)有没有回家?农村的春节气息是否还像儿时一样浓?爸爸这次破例不看表打电话了,津津乐道地给我说着。腊月就开始张罗春节了:祭灶、扫尘、贴春联、年画、做猪血丸子、印花磁粑、守岁、爆竹、年夜饭、祭祖、拜年。。。。。。这些老传统一直延续着。爸爸的话,让我在美好的回忆重温了儿时的快乐。我们孩子在玩耍放爆竹的时候,也正是妈妈在厨房里最忙碌的时刻,年菜都在前几天做好了,而年夜饭总要在年三十当天掌厨做出来。这时,家家户户灯火通明,家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜。此时,家家户户传出的砧板声,大街小巷传出的爆竹声,小店铺子传出的"劈劈啪啪"的算盘声,再夹杂着处处的说笑声,此起彼伏,洋洋盈耳,交织成除夕欢快的乐章。
如今,我已经不是那个嚷着要妈妈扎麻花辫、穿新衣服到亲人邻居家鞠躬、拜年的小女孩、不是爷爷提名给几个伯伯家写春联的乖孙女、不是除夕夜和家人在火炕上互相说笑猜谜嚷着要父母赏压岁钱的小机灵。。。。。。
这种差别,让处在闹市的我,总是幻想着有一天能返朴归真,享受儿时那种自然纯净的快乐。可是,哪有岁月可回头啊!
打开电脑,登上网络,准备一一回复同学发来的问候。先来到博客,这个属于我的网络之家,只见留言栏内,很多闪闪的“New”,点击进入,看到了一句句真诚的问候和新年祝福,这种快乐的心情不亚于同学们带给我的快乐。能够享受到这种幸福,真是很难得的缘分。就像我们红河谷的主题:一个缘字。有缘才能相聚;有缘,我们才能在虚幻而真诚地网络中,感受到彼此的祝福,这种感觉,陌生而熟悉!
还意外收到一位朋友发给我的一个链接:。看完,真的有很多的感触。我思量着:明年不管有多忙,都要回家看看!
年味淡了,传统文化淡了,亲情可不能淡。。。。。。
附资料:
家乡特产:宝庆猪血丸子,亦称血粑,是邵阳的传统食品,始于清康熙年间,民间历代相传,至今已有好几百年的历史。
宝庆猪血丸子的主要原料是豆腐,先用纱布将豆腐中的水分滤干,然后将豆腐捏碎,再将新鲜猪肉切成肉丁或条状,拌以适量猪血、盐、辣椒粉、五香粉以及少许麻油、香油、味精、芝麻等佐料,搅拌匀后,做成馒头大小椭圆形状的丸子,放在太阳下晒几天,再挂在柴火灶上让烟火熏干,烟熏的时间越长,腊香味越浓。也有做一铁架,架下用火炉焚烧锯木屑、糠皮、谷壳或木炭熏烤,此种熏法特别讲究火候,不能过急过猛,否则口味不佳。丸子熏干后即可食用。
猪血丸子色、香、味俱佳,腊辣可口,增进食欲,且易于保藏,至少半年内不会变质,同时还携带方便,煮熟切成片即可食用,是一道开胃的冷盘。也可和其他荤蔬菜作热盘食用。
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