所属类别：散文

文章作者：老黑

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说起来，我是个纯粹的东北人，但不能算豪爽的东北汉子，我时常梦到自已挎着腰刀，搂着一坛子刀子烧在荒凉的茺原里狂饮。而这种场面一遇到生活的实质便孱弱的如一只菜鸡了。

我怕酒，怕到心惊肉跳的地步，平常在家也能小酌个一两杯啤酒，象只小猫舔食碟中的奶汁，然后便慵懒的睡去了。节日丰盛的家宴上，我也曾一抖手吹掉过两瓶啤酒，结果我们家的晾衣架上挂满了床单和沙发垫 。我的祖祖辈辈没有善饮的，我爷爷曾经喝干过整整一瓢地瓜酒，成为父辈们谈论很久的话题，那一年正逢土改，他老人家分到几亩薄田和一头黄牛，于是这些都刺激了他的酒量。不过，据我爷爷后来讲：“他也只是喝了一小口，余下的都喂了老牛。”看来这酒自骨子里便苦大仇深的立在我面前，使之不得不望而生畏。

其实，历史中许多酒故事，也都是另有原因吧！想想李白，大约酩酊一次，是为了让贵妃脱靴子吧，青梅煮酒也不过仅仅是想试探下谁是英雄，谁是孬种。说到杀机，没有比明太祖更阴险毒辣的，唇边的酒痕未干，开国元勋便灰飞烟灭了。皇帝都喜欢在酒里面掺些毒药，称之“鸩”，而且美其名曰“赐”，多干净，要人家一命呜呼也面带从容，看来，酒虽然是许多人眼里的好东西，但不一定哪一杯里就埋伏着道道儿。从云南迁到黑龙江的老人，很多都知道一个不大确实的典故，这一小段情节在史书中没有载过，说是康熙帝设宴三藩，独独吴三桂派了儿子去，席间康熙爷问吴应雄：“汝父仍善饮否？”吴应雄答：“体衰，只可酌一小杯”。这句话让康熙爷动了杀心，他感觉吴三桂正值精壮之年，何来体衰，又何来的只可酌一小杯，当年平西王可是酒中的悍将，想是制造假象以图日后祸乱朝廷。于是，提前厉兵秣马，誓要削藩，才使得吴三桂落了个亡族灭种的下场。

古来似乎也有喝酒来求醉，只为品的，而且坚持循着一看、二闻、三尝、四咽、五回味的原则，小小的一杯酒被弄的如动物反刍一样，反反复复罗里罗嗦。咂吧出几许滋味便摇头晃脑说声：“好”，倘若十足的没什么滋味，也就怅然的摸几把胡

子。只是现在乐于品酒的人是越来越少了，大江南北，酒厂林立，但基本看不到哪一家的作坊冒烟，想来那些所谓的十年陈酿八年芳醇，都是勾兑的吧，那还有什么品的，里里外外无非是酒精的多与少罢了。

其实东北人喝酒向来是不品的，少则一亩地（大拇手指的宽度），多则一口就干了，俗称“一口闷”，黑龙江各县市通用的杯子容量为三两，而且绝大多数人都不喜欢喝酒精勾兑的白酒，往往是一壶壶的上自酿的小烧，六十度开外，又呛又辣，浓酒过处，胃里如同升起一条火线向面门直窜而来。每每逢到这样的场面，我便张口结舌、呆若木鸡，举着杯汽水晃来晃去。如果遇到宽容的主儿便说：“能喝就喝，不能喝就算了。”倘若碰到寸酒不让的，就会横眉冷对的冲我吼：“是不是爷们儿，是爷们儿的话就干了！”这个时候你说怎么办，承认自已不是娘们儿，索性就一口见底，烈酒焚心，谁遭罪谁知道。

如今浅尝低斟般的喝法似乎都成天方夜谈了，远的地方我不太清楚，单就华北地区，虽然喝法各异，劝邀酒的方式各有不同，但大多都是以喝倒为准，“谁是英雄谁好汉，酒杯碰碰比比看”。

农村来的比城里人酒量大，做领导的比下属能喝，这是一般规律，不过领导们大多有过酒肝或酒精中毒历史，所以，很多领导出出入入都带着可以独挡一面的酒徒。我有幸勉为其难做过一次盾牌，某年某月，领导仓促间找不到一个可以独挡一面的随从，于是，我临阵磨枪，所有同级和下属敬向领导的酒，都成了我的腹中之物。第二天，整个脸盘如同一面跑光的金纸，所有记忆就象电影突然被掐片了一样，茫然一片，只是感觉我的胃如颠簸的翻斗，连续不停的运转着。

事后，领导评价我说：“喝的很多，醉的很快，实在。”[华网文盟原创作品，非原作者或本站授权，禁止转载]document.write('<\/iframe>');

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