所属类别：美食

所属子类：八大菜系

作者：深圳市金版文化发展有限公司 主编

出版商：广州出版社

版次： 1

页数：64

原价：￥5.00

现价：￥3.80

印刷日期：20060601

目录：开水白菜 [营养分析]白菜油焖大虾 [营养分析]虾芫爆散丹贵妃鸡 [营养分析]鸡肉荷包里脊 [营养分析]猪肉干烧四宝脯雪黄鱼 [营养分析]黄鱼抓炒鱼片 [营养分析]鲤鱼熘鸡脯苏造肘子北京片皮鸭 [营养分析]鸭肉豆汁 [营养分析]绿豆炒疙瘩葱爆羊肉白蹦鱼丁醋椒鱼小窝头沙锅鱼翅 [营养分析]鱼翅杀猪菜蒜泥血肠白肉烤羊腿烤全羊 [营养分析]羊肉酱香羊蹄烤羊棒骨葱烧驼掌烤羊肉串相宜相克大公开

特别推荐：免费发布信息 承包关键词~~抢爆了！^HOT!

《北方传统名吃》以通俗的文字翔实地介绍了26例最为著名的北方地区传统名吃的烹调方法，而且还介绍了相关典故，让您在品尝传统名吃的同时还能体味到丰富的文化内涵。书中配有精美详细的制作过程图，为您提供了更为直观的参考借鉴，使操作更简单。 本书具有三大特点： 一、五元定价，绝对超值。此书不仅价格超低，而且质量一流，非常注重装帧的精美和图片的美观，一览便知。 二、配有营养分析，以便提高您的饮食质量。书中选取了26道菜肴中涉及的10种食材，有针对性地进行了详细的营养分析，方便您根据家人的体质及相关宜忌调整饮食，将中医学“药食同补”的科学概念应用到日常生活中。 三、配有相宜相克图文，给人饮食方面的警示。专业的营养师从营养的角度对本书26道菜中的相关食物进行了相宜与相克的列举，帮您纠正日常生活中不正确的饮食习惯，让您的饮食既丰富，有营养、又安全、放心。

....