所属类别：美食

所属子类：世界美食

作者：张瑞文 著

出版商：汕头大学出版社

版次： 1

页数：117

原价：￥29.80

现价：￥14.90

印刷日期：20040601

目录：遇见酱料的万种风情日式酱料篇当和风吹起与日本调味料的初次相遇日式酱料蘸酱 芝麻蘸酱 美乃滋蘸酱 辛辣蘸甘口味噌蘸酱 细面蘸汁 芝麻盐 ……日式酱料醋汁、沙拉酱油乳交融的美乃滋舞曲变化多端的掌中游戏日式酱料腌酱、烧烤酱料日式酱料淋酱、拌酱日式酱料煮汁日式酱料高汤与汤底韩式酱料篇南洋酱料篇南洋酱料蘸酱南洋酱料淋酱、拌酱沙拉酱南洋酱料腌酱、高汤

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