所属类别：美食

所属子类：世界美食

作者：林明珠 著

出版商：国际文化出版公司

版次： 1

页数：125

原价：￥20.00

现价：￥8.60

印刷日期：20050101

目录：宣言编辑的厨房侧记如何使用本书作者序1：料理技巧 料理技巧1 调味法宝篇 料理技巧2 好帮手工具篇 料理技巧3 调料制作篇 料理技巧4 高汤篇2：西餐礼仪 餐桌摆设与餐具使用 入座时的礼仪 拿刀叉的方法 中途离席的礼仪 表示餐盘可以收走的礼仪 准备离开时的礼仪3：好吃的西餐料理 热情聚会套餐YatiO暖菇沙拉YatiO海鲜清汤YatiO香煎鸡胸YatiO烤小西饼 夏日凉爽套餐YatiO意式脆墨鱼圈YatiO洋葱汤YatiO香煎羊排YatiO红酒煮香梨 意大利风味套餐YatiO香酥意式米饼YatiO蔬菜薏仁汤YatiO青酱奶油干贝面YatiO新鲜草莓起酥塔 甜蜜情人套餐YatiO…… 美味经典套餐 喜庆团圆套餐 清爽瘦身套餐 星级美味套餐 惊喜海鲜套餐 乡村生活套餐

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