所属类别：美丽装扮

所属子类：减肥/瘦身

作者：（美）大卫 著，王丽 译

出版商：吉林文史出版社

版次： 1

页数：184

原价：￥28.00

现价：￥16.80

印刷日期：20070801

目录：前言绪论第1章 放松：新陈代谢的加速器第2章 质量：想吃，就吃第3章 意识：你的想法可能让你发胖第4章 节奏：新陈代谢的方向盘第5章 愉快感：新陈代谢的增效因素第6章 思想：一种营养的选择第7章 故事：一个新的营养开端第8章 灵性：心灵的营养课程致谢

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你知道吃饭太快会让人发胖吗？

你知道压力会让人暴饮暴食吗？

你知道心情和想法会影响我们的消化吗？

美国营养学家马克，大卫经过数十年的研究，得出了一个令世界营养学界震惊的发现：健康不在于吃什么，而在于怎么吃和吃饭时的心情。

《胖是因为你吃饭太快》通过与人体内部的“营养专家”攀谈，发现了吃饭时的节奏、压力、心情与肥胖之间的奇妙联系：

消化是从大脑开始的，这被称作“头期消化反应”。消化工作的30%-40%都要归功于这一反应。所以，吃饭速度太快或者注意力不集中，就会使新陈代谢的能力大打折扣，肥胖也就在所难免了。

在压力状态下，人类的神经系统会自动进入应激反应状态――心跳加速、血压上升、呼吸加快……

更重要的是，消化系统会关闭，体内因此会囤积大量的脂肪。

人体内与愉快感相关的化学物质――脑内啡不仅仅是愉快分子，它还能刺激脂肪消耗。可见，放松心情和计算卡路里一样重要。

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