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文章作者：中国呼+美国宇

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今天发的这个，我觉得是一个世界范围的简易食品。上次我和小宇去看奶奶，奶奶给我们做的煎饼卷菜吃，那个煎饼就和这个煎饼不相上下，呵呵。这个煎饼所谓“英式煎饼”。它和美式煎饼的主要区别可能就在于它不像美式煎饼那样加了泡打粉进去。所以煎饼做好后就是很薄的一张，而不会发起来。美式煎饼就相对来说厚厚的。英式煎饼的基本材料是：面粉，鸡蛋，牛奶。其他的都是为了味道的考虑而添加的东西我认为。无比的简单，早餐吃很方便。可以搭配很多种材料，比如水果，巧克力酱，黄金糖浆等等。也可以做为饭后甜点，加入奶油啦等等材料进去一起吃。都很不错。煎饼方子如下：110g 过筛面粉一小撮 盐2 鸡蛋200ml 牛奶 混合 75ml 水50g 黄油做法：把面粉和盐混合，过筛。在面粉中间挖个洞，加入鸡蛋，搅拌均匀后，一点一点加入牛奶和水的混合物，继续搅拌到完全混合。黄油加热融化。 往混合物中加入2茶勺液体黄油后，剩下的留做煎煎饼用。平底锅加热，倒入黄油，中小火。每次往里面倒入一大勺面糊，液体比较稀，稍微抹开点就行。两面煎到金黄即可。做好后，淋上巧克力酱~美味哦~其实说到底，这真是太容易做了，不用看我写的做法我相信大家都做得出来，呵呵。

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