如果可以 -- 太妃苹果派生活蛋糕烘焙屋

如果可以 -- 太妃苹果派

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文章作者：中国呼+美国宇

刚才被小宇质问一个问题“如果你真的可以选择他或我，你会选谁？” 而这个“他”，是说我特别喜欢的一个乐队的主唱。是不是很莫名其妙。

事情是这样，刚才我看了特喜欢的一个乐队（喜欢了估计有10年了）的视频，看的过程中难免会对主唱流露出无比喜爱之类的感觉。估计是我太激动了或怎样，小宇居然吃醋了!!（比较史无前例啊）他有点不爽地说：为什么你没有看到我这么激动..... 我解释说：这只是一种单纯的欣赏啊，而且我又不是天天都看他们，好不容易看一次总是要激动点.... 小宇还是略为不爽。我给他顺顺毛儿说：你不要乱吃醋嘛，我根本不可能真的见到他的啊!再说就算见到了，也根本不可能有什么的嘛! 谁知道小宇居然问了我一个这样的问题“如果你真的可以选择他”....这问题问的....说实话，我还真不是立刻就能回答得上来....心目中的偶像啊，好歹是有个地位的....你非逼着我想....这个....那个....我说，你别傻啦，我就选你，你说怎么办吧! 难道我选人家人家还真来啊.....小宇嘿嘿嘿的跑一边儿玩去了。笑。

今天突然馋派了...刚好家里有一个苹果...于是，这个东东就诞生了.... 太妃苹果派!

这是我第一次做派类的东西，挑了个简单的派皮做法，需要用到的材料也很简单，就是整个派的制作时间比较长，我从开始做到收工大概用了一个半小时。

这个派皮与一般的派皮是不同的，它其实是用酥饼的方子来做的，效果非常好呢，而且比传统派皮简单很多哦!你只需要混合糖，盐，面粉，黄油，混合好后铺在烤盘里即可。

派皮（8寸)方子如下： 1 Cup 面粉，1/3 Cup 白糖粉，1/8 tsp 盐，1/2 Cup 无盐黄油（切成小块儿）

先把所有粉类材料混合均匀，然后加入黄油，搅拌到材料开始融合，就是那种可以粉类都可以粘在一起了那种感觉。之后给派盘抹上油。把混合好的面团铺进去，把底儿压平，然后用牙签在底儿上戳出一些小眼儿来。

之后包上保鲜膜放进冰箱冷藏15分钟。

烤箱预热220度，把派皮从冰箱取出后，入烤箱进行预烤，烤13-15分钟，看到派皮变色即可。

以上就是派皮的基本做法。

我自己呢，就开始想着法儿的做派皮上面的内容了。

我又用了大约1/3的派皮方子，作了派中间的那个小点缀，还有5个小花样的装饰。

等派皮预烤烤好后取出稍微晾一晾。

给派皮上洒一层太妃糖碎，这样做是为了让之后铺上的苹果更香甜。