所属类别：社会关注

发布日期：20080929 10:05:01

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卫生部、建设部近日联合下发通知，要求各级卫生和建设主管部门切实监督管理好建筑工地食堂的卫生安全，保障建筑工人身体健康和饮食安全.

通知要求，各级建设主管部门应要求施工单位将工地食堂管理纳入建筑工地质量安全管理体系。明确建筑工地项目负责人是建筑工地食堂食品安全第一责任人；建筑工地食堂管理人员是食品安全直接负责人，具体负责建立食品卫生责任制，保证食堂环境、食品采购、贮存及加工等符合《食品卫生法》等相关法律法规要求。查询更多 建筑工地食堂要加强监管 信息

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