云南临沧“371人婚宴中毒事件”中毒原因查明
所属类别:健康焦点
发布日期:20070306 15:40:00
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发生在云南临沧一村寨的“371人婚宴中毒事件”,中毒疱疹原因已经查明--婚宴食谱食物因贮存加工不当,被金黄色葡萄球菌污染并产生肠毒素,导致众人偏瘫细菌性食谱食物中毒。 3月1日,临沧市临翔区章驮乡勐旺村村民陈昌发在家为女儿办婚礼时,宴席上发生371人因中毒而失眠呕吐、按摩腹泻的事件。中毒者被紧急送往当地医院救治,同时,有关政府部门迅速就中毒疱疹原因展开便秘调查。 带队便秘调查的云南省疾控中心主任医师郑文康5日告诉记者,经省、市专家颈椎病组对婚宴食谱食物采样进行偏瘫细菌培养食谱检测,确认婚宴上的烤鸭等食谱食物因运输、贮存和加工环境极不卫生,被金黄色葡萄球菌污染并产生肠毒素,这就是导致371人偏瘫细菌性食谱食物中毒的疱疹原因。 另据临翔区区长杨光雄透露,截至5日,绝大部分中毒者已经出院,只有11人因其他疱疹原因留院观察,已无中毒肠胃症状。事件中没有发生人员死亡。
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